Colombia + Ethiopia
بلند خانگی وکا
بلند امضای وکا — درخشندگی اتیوپی با بدنه کلمبیایی. شکلات شیری، شیرینی میوه هستهدار و پسطعم گردویی گرم. کاملاً همهکاره.
- شکلات شیری
- میوه هستهدار
- گردو
پس از ثبت سفارش برشته میشود و تا ۴۸ ساعت ارسال میگردد.
پروفایل طعمی
خاستگاه
درباره این قهوه
بلند خانگی وکا قهوه روزانه ماست: آنچه قبل از تصمیم برای برشته کردن بعدی مینوشیم. آن را برای تعادل ساختیم — چیزی که بهعنوان اسپرسو عالی عمل میکند، بهعنوان لانگ بلک خوب است و با شیر هم خوشطعم میشود.
پایه آن یک قهوه واش کلمبیایی از هوئیلا است — صاف، شیرین و قابل اطمینان — که با یک مؤلفه ییرگاچفه اتیوپی ناچرال ترکیب شده که پیچیدگی گلدار و شیرینی میوهای اضافه میکند. نتیجه بلندی است که از اجزای خود برتر است.
شکلات شیری در اولین جرعه غالب است، جای خود را به میوه هستهدار رسیده (هلوی سفید و شلیل) میدهد و با یک نت گردوی گرم پایان مییابد. بینهایت نوشیدنی. این قهوهای است که در هر خانهای میخواهیم داشته باشیم.
راهنمای دمآوری
اسپرسو
دوز: ۱۹ گرم ورودی / ۳۸ گرم خروجی
زمان: ۲۶ تا ۳۰ ثانیه
دما: ۹۳ درجه سانتیگراد
بلند خانگی با اسپرسو در نظر گرفته شده است. برای یک شات صاف و درخشان طولانی بکشید، یا برای چیزی شیرینتر و تندتر کوتاه. بهعنوان فلتوایت با شیر پرچرب استثنایی است.
از همین دست